바른먹거리 캠페인을 전개하는 풀무원에서 2월 한 달간 서울의 맛집 5곳과 협업해 식물성 지구식단 제품을 체험할 수 있는 <지구식단 있는 집>을 진행합니다.

지속가능한 식문화에 대한 고민을 담은 브랜드 ‘풀무원 지구식단’은 글루텐 프리 두부면, 고단백 라이크 텐더, 고기 없이도 즐기는 한식교자 등 건강과 지구 환경을 생각하는 식품을 선보이고 있습니다.

‘맛집 메뉴를 식물성 지향으로!’라는 콘셉트의 <지구식단 있는 집>은 성수동 와인 페어링 바 ‘위키드와이프’, 캐주얼 스낵바 ‘린가네’, 장충동 제육볶음 전문점 ‘제육원소’, 전통 주점 ‘사슴’, 을지로 핫플레이스 ‘유카네’ 총 5곳에서 ‘풀무원 지구식단’ 제품을 활용한 특별한 식물성 지향 메뉴를 만나볼 수 있습니다. 

각 식당의 매력을 살린 메뉴로 운영되는 <지구식단 있는 집>에서 풀무원 식물성 지구식단 한끼로 건강과 환경 두 마리 토끼를 잡아보세요.

성수
위키드와이프
토마토로 감칠맛을 더한 떡볶이와 바삭하게 튀겨 고소한 표고야채 한식교자

메뉴 토마토동글떡볶이, 표고야채한식교자
운영 기간 2023.02.01(수)~2.28(화) 점심&저녁 운영

성수
린가네
바삭고소한 런천미트 햄카츠샌드와 육즙 가득 표고야채 만두를 곁들인 중화풍교자스프

메뉴 햄카츠샌드, 중화풍교자스프
운영 기간 2023.02.01(수)~2.28(화) 저녁 운영

장충동
제육원소
제육원소만의 비법 소스로 맛을 낸 지구식단 브리또

메뉴 브리또
운영 기간 2023.02.01(수)~2.28(화) 점심(수)&저녁 운영

장충동
사슴
튀긴 쌈두부에 두유로 만든 커스터드 크림, 새콤달콤하게 졸인 사과를 올린 신감각 애플파이
 

메뉴 두부애플파이
운영 기간 2023.02.01(수)~2.28(화) 저녁 운영

을지로
유카네
고소한 숯불향의 콩고기야끼우동과 건두부로 식감을 살린 냉채 샐러드, 근채카레튀김과 두부 텐터 프라이 세트

메뉴 근채카레튀김 with 텐더프라이, 콩고기야끼우동, 면두부샐러드
운영 기간 2023.02.07(화)~2.28(화) 저녁 운영