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강사 강효성 선생님은 전통 병과의 멋스러움을 담은 카페 미정당의 대표로,
통과의례 상차림과 떡 수업을 진행합니다.
고문헌의 음식과 사라진 옛 음식을 찾는 작업을 하며, 다양한 매체에 전통 떡과 병과를 소개하고 있습니다.
참가자 분들만 리뷰를 작성하실 수 있습니다.
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