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강사 서영민 셰프는 나카무라 아카데미 일본요리 전문가 과정 1기를 수료한 일본 요리 전문가입니다.
가이세키 전문점 시라츠구에서 수련을 마치고 하카타셉템버 오너 셰프를 맡고 있습니다.
저서로는 <아빠의 청춘><비밀의 술안주> 등이 있습니다.
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