계절 채소들을 활용해 다양한 나라의 요리를 선보이는 황지수 요리사의 요리 레시피를 배워보세요.
황지수 요리사가 세 가지 절임 요리법과 이를 응용한 태국 요리를 알려드립니다. 채소 손질은 물론, 채소 요리를 놀이하듯 즐기며 익힐 수 있도록 요리사님만의 비법을 알려드립니다.
강사 : 황지수
황지수 요리사는 자연의 순환에 맞춰 농사짓는 농부들의 계절 채소를 활용한 레시피를 연구하고 있습니다.
‘경우의 수’를 운영하며 요리 클래스, 메뉴 컨설팅을 진행 중입니다.
