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클래스 & 여행
크리스마스 파티 요리와 플라워 스타일링
남다른 크리스마스 테이블 세팅을 위한 파티 요리 비법, 파티 분위기를 돋우는 플라워 센터피스 연출법을 배울 수 있습니다. (모집기간: 2020.10.27~11.17까지)
강사소개
- - 이지현
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이지현 선생님은 공연과 전시 리셉션 스타일링, 기업의 브랜드 오프닝 파티 케이터링 등을 진행해온 파티 요리 전문가입니다. 파티 전문 스튜디오 파티앳홈의 대표이며, 저서로는 <컵라면보다 쉬운 주말 요리>가 있습니다.
상세정보
커리큘럼
| 주차 | 날짜 | 강좌내용 | |
|---|---|---|---|
| 1강 | 11월 24일 |
1강11월 24일
1. (실습) 유리 화병을 이용한 플라워 센터피스 만들기
2. (시연) 크리스마스 파티 요리 크리스마스 플래터(브리&애플 카나페, 프로슈토&치즈 곶감, 코코넛 눈사람&크래커) 고르곤졸라&밤 수프 퍼펙트 로스팅 플래터(갈릭&베이컨랩 치킨/ 지프&포크 베리 로스팅/ 랍스터테일 벌크업 로스팅) 버블 샴페인 파티 음료
* 시연한 요리로 식사를 제공합니다. * 직접 만든 센터피스를 집으로 가져갈 수 있습니다(가로세로 15cm의 유리 화병 선물). |
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